インドの伝統的医学である『アーユルヴェーダ』
一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか…

アーユルヴェーダって一体なに？
オイルマッサージのこと？
食事療法？

知っているようで意外と知らないものです。
アーユルヴェーダを一言で表すと
アーユス（生命）＋ヴェーダ（科学）
『生命の科学』

そんなアーユルヴェーダの基本中の基本を学び
無理なく、ご自分の出来る範囲で生活に取り入れてみませんか？

今回のワークショップでは
ご自身のドーシャ（体質）をチェックし
各ドーシャについての過ごし方・食事などをお伝えします。
ご自身のカラダへの意識がもっと深まる講座です。

そして…
後半はおいしい・やさしい『ギー』作りを見学。

ギーは無塩バターを煮詰めた高純度のバターで、
すべてのドーシャ（体質）の人に適している食物です。
記憶力や理知、消化力が増し、強い肉体と精神力を得ることができるとされ、
その他にも沢山の効果が期待されています。

知らないと難しい
知ると簡単ヘルシー♪
皆さんで試食しながら『ギー』について学びましょう。

●前回の様子はこちら→http://www.cooria.jp/blog/9231.html

～ご参加の皆さまの声～

●アーユルヴェーダは以前から気になっていましたが、本や雑誌を読みあさってもよく解らずでいました。今回のワークショップはアーユルヴェーダの基本の部分でしたが十分納得でき、何よりも楽しいひと時が過ごせたことを嬉しく思います。初めてのギー作りも興味深々。自分でも生活に取り入れてみようと思います。

●貴重な時間をありがとうございました！Chaiさんのワークショップは楽しくておもてなしの心が全面に出ていて、お土産や試食のパンとギーに至るまで手抜きなしで大満足でした。

●楽しい時間をありがとうございました～！私がアーユルヴェーダという言葉にに出会ったのはオイルマッサージが最初でした。まず惹かれたのは香りでした。オイルの香りやお香の香り等の、スパイシーな香りに魅せられて…どんどん興味が湧いてきました。私の趣味は料理なんですが、何かの役に立たせたくてスパイスの本や、アーユルヴェーダの本を読んで見たりもしました。今回のワークショップで、初めて私の中に様々な言葉が入って来たように感じています。本で読んでいるだけではなく、意味が少しづつ理解出来たようです！ギーもとてもワクワクして、今は何の料理に使うか考える事が非常に楽しみです～。第二弾も心待ちにしています！



日時：①2013年8月24日（土）11時〜14時
②2013年8月27日(火) 15時〜18時
お蔭様で大変ご好評を頂き終了致しました。
次回また楽しい企画でご参加をお待ちしております♪

参加費6500円

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